Neben dem Dorfladen in Vinnum und dem Trinkgut Wilms in Olfen, sind Winnis Biere nun auch exklusiv im Trinkgut in Lüdinghausen erhältlich.
Der Verkauf in Lüdinghausen ist am 01.03.2021 gestartet.
Brauwerkstatt bis zum 31. März 2021 geschlossen
Liebe Gäste, um unserer Verantwortung für die Gesundheit unserer Gäste und unserer Mitarbeiter gerecht zu werden, bleibt die Brauwerkstatt bis zum 31. März 2021 geschlossen. Bis dahin finden auch keine Braukurse oder Tastings statt. Aktuelle Infos findet ihr immer auf dieser Website. Beste Grüße und bleibt gesund Winni Maatz
Das „0889 Olfener Hell“ ist da.
Meine neueste Bierkreation das „0889 Olfener Hell“ ist da.
Das „Olfener Hell“ ist eine Reminiszenz an die Stadt Olfen, die im Jahr 889 erstmals urkundlich erwähnt wurde
In der Reihe von „08er“ Bieren ist das „0889 Olfener Hell“ ein weiteres Bier von Winni, das nach dem Motto „… alles ausser 0815“ gebraut wird“.
Das „neue Helle“ ist im Dorfladen in Vinnum und in Olfen exklusiv beim Traditionsunternehmen „Trinkgut Wilms“ erhältlich.
Braukurstermine für das 1. Halbjahr 2021 freigeschaltet.
Die Online-Buchung von Braukursen für das 1. Halbjahr 2021 ist freigeschaltet. Wir hoffen natürlich sehr, dass im neuen Jahr die Kurse, wie geplant durchgeführt werden können.
Großartiges Konzert von Leo Garske in der Brauwerkstatt !
Das Konzert von Leo Garske am 24. Januar in Winnis Brauwerkstatt war ein riesiger Erfolg.
Ein großartiger Abend mit Leo und seinen Freunden Sebastian und Bastian.
Das Ganze hatte Clubcharakter und in ruhiger, entspannter Atmosphäre spielte Leo wunderbar einfühlsame eigene Songs.
Und dass es den Jungs richtig Spaß gemacht hat, dass hat man gemerkt.
Leo schreibt auf Facebook:
"Ich bin noch immer ganz überwältigt von diesem unfassbar schönen Konzert am vergangenen Freitag in Winnis Brauwerkstatt.
Vielen Dank an Bastian Ahlfänger und Sebastian Brinkmann, es hat unglaublich viel Bock gemacht, mit euch auf
der Bühne zu stehen! Danke auch an Hunke-Music für den Einsatz und den tollen Sound".
Videomaterial von dem Konzert findet ihr unter folgendem Link:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL0OOaWPEr5St_zmI0P12ea6-j3Y1XBBkx
Und aufgrund des mehr als positiven Feedback der Gäste haben wir Leo bereits erneut für den 27. und 28. November
verpflichtet.
Ausbildung zum Diplom Biersommelier erfolgreich abgeschlossen
Winni hat die Ausbildung zum Biersommelier an der renommierten Doemens-Akademie
erfolgreich abgeschlossen.
Als staatlich anerkannte Bildungseinrichtung ist die Doemens-Akademie für den
Führungsnachwuchs in der Brauerei-, Getränke- und Lebensmittelindustrie über die
Landesgrenzen hinaus verantwortlich.
Nach erfolgreicher schriftlicher und mündlicher Prüfung wurde Winni die Diplomurkunde
von den Ausbildungsleitern Axel Kiesbye und Florian Staudinger überreicht.
Craftbier Braukurs
Wäre es nicht toll einmal das eigene Bier zu brauen? In Winnis Brauwerkstatt geht das. Ein Gutschein für einen Braukurs als Geburtstags- oder Weihnachtsgeschenk oder die Teilnahme in einer Gruppe als teambildende Maßnahme für eure Firma oder euren Verein? Das sind nur einige von vielen möglichen Anlässen. Braut mit mir und trinkt dann später gemeinsam euer selbstgebrautes, fertiges Bier. Die aktuellen Termine für 2020 findet ihr in unserem Kalender.
Beginn: jeweils samstags ab 9.00 Uhr Dauer: 7 Stunden Kursgebühr: 90,– € pro Person In der Kursgebühr enthalten sind:
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Brauprozess in Theorie und Praxis
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Brauerfrühstück
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Mittagsimbiss
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Freigetränke
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Kleine Bierverkostung
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Zertifikat
Winnis Bier im Dorfladen Vinnum
Seit kurzem gibt es jetzt Winnis Biere auch im Dorfladen Vinnum. Schaut doch einfach mal dort vorbei. Es lohnt sich.
Winni bei Radio Kiepenkerl
Im Rahmen der Rubrik "Die geschenkte Minute" hat Radio Kiepenkerl ein Interview mit Winni gesendet. Wenn ihr Lust habt, hört doch mal rein.
