Winni hat die Ausbildung zum Biersommelier an der renommierten Doemens-Akademie
erfolgreich abgeschlossen.
Als staatlich anerkannte Bildungseinrichtung ist die Doemens-Akademie für den
Führungsnachwuchs in der Brauerei-, Getränke- und Lebensmittelindustrie über die
Landesgrenzen hinaus verantwortlich.
Nach erfolgreicher schriftlicher und mündlicher Prüfung wurde Winni die Diplomurkunde
von den Ausbildungsleitern Axel Kiesbye und Florian Staudinger überreicht.
Ausbildung zum Diplom Biersommelier erfolgreich abgeschlossen
Braukurse für 2019 ausgebucht!
Die Braukurse für 2019 sind ausgebucht. Ich werde in den nächsten Tagen Termine für die 1. Jahreshälfte 2020 freigegeben.
Craftbier Braukurs
Wäre es nicht toll einmal das eigene Bier zu brauen? In Winnis Brauwerkstatt geht das. Ein Gutschein für einen Braukurs als Geburtstags- oder Weihnachtsgeschenk oder die Teilnahme in einer Gruppe als teambildende Maßnahme für eure Firma oder euren Verein? Das sind nur einige von vielen möglichen Anlässen. Braut mit mir und trinkt dann später gemeinsam euer selbstgebrautes, fertiges Bier. Die aktuellen Termine für 2019 findet ihr in unserem Kalender.
Beginn: jeweils samstags ab 9.00 Uhr Dauer: ca. 6 Stunden Kursgebühr: 90,– € pro Person In der Kursgebühr enthalten sind:
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Brauprozess in Theorie und Praxis
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Brauerfrühstück
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Mittagsimbiss
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5 Freigetränke
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Bierquiz
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Kleine Bierverkostung
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Zertifikat
Winnis Bier im Dorfladen Vinnum
Seit kurzem gibt es jetzt Winnis Biere auch im Dorfladen Vinnum. Schaut doch einfach mal dort vorbei. Es lohnt sich.
Charity Frühschoppen in Winnis Brauwerkstatt
Zum einjährigen Jubiläum seiner Brauwerkstatt hatte Winni am Sonntag, den 21. Oktober zu einem Charity-Frühschoppen eingeladen. Frisch gebautes Bier, Live Musik und ein leckeres Buffet machten die Veranstaltung zu einem tollen Erlebnis. Am Ende ergab sich ein Spendenbetrag von 1000 €, der in vollem Umfang dem Förderverein „Hilfe für das nierenkranke Kind e.v.“ in Münster zur Verfügung gestellt wird. Der stellvertretende Vorsitzende des Fördervereins Dr. Stefan Fründ kam zur Spendenübergabe nach Olfen und bedankte sich im Namen der Kinder und des Vereins.
Winni bei Radio Kiepenkerl
Im Rahmen der Rubrik "Die geschenkte Minute" hat Radio Kiepenkerl ein Interview mit Winni gesendet. Wenn ihr Lust habt, hört doch mal rein.
Neue Öffnungszeiten
Bitte beachtet unsere neuen Öffnungszeiten! Wir haben jetzt am Mittwoch und Freitag jeweils von 17:30 h bis 19:30 h geöffnet! Am Donnerstag und Samstag ist die Brauwerkstatt geschlossen!
Chirurg eröffnet seine eigene Brauwerkstatt
OLFEN Vor fünf Jahren hat der Mediziner Winfried Maatz angefangen, mit Nachbarn und Freunden Bier zu brauen. Am Samstag, 21. Oktober, geht er den nächsten Schritt. Er eröffnet in Olfen eine Brauwerkstatt. Wir zeigen in einem Video, was das genau sein soll und wie Sie selbst zum Bierbrauer werden können.
