Pünktlich zum Karneval ist mein "Hopfen Dreigestirn" das 0811 am Hahn. "Hopfen Dreigestirn" deshalb, weil es mit den drei Hopfensorten Nelson Sauvin, Simcoe und Amarillo eingebraut wurde. Vollmundig und im Nachtrunk mit Aromen eines Fruchtcocktails ist es geschmacklich absolut rund. Die 6,8 %Vol. alc. , die es zu einem Starkbier machen, nimmt man nicht wirklich wahr. Es ist am Hahn so lange der Vorrat reicht.